ผักกาดดองผัดไข่ เมนูทำง่าย ย่อยก็ง่าย ^^

วันนี้จะมานำเสนอเมนูทำง่ายๆ อร่อยได้ที่บ้านจ้า ภาพอาจจะดูหมองมัว เนื่องจาก cheekka มาผัดเอาตอนเย็นก็เลยจะมืดๆ นิดนึง

ส่วนผสมน้อยมากๆ

  • ผักกาดดอง
  • กระเทียม
  • ไข่ไก่
  • น้ำมันหอย
  • น้ำตาล

1. เริ่มจากล้างผักกาดดองให้เรียบร้อย และซอยผักกาดดองให้พอดีคำ

2. ซอยกระเทียมสำหรับผัด

3. เตรียมไข่ไก่ดิบไว้ใส่ตอนผัด

4. ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชพอประมาณ แล้วผัดกระเทียมให้หอม

5. นำผักกาดดองที่เตรียมไว้ผัดกับกระเทียมให้สุก

6. ใส่ไข่ลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย (ไม่ต้องมากเพราะผักกาดดองเค็มอยู่แล้ว) ใส่น้ำตาล ผักกาดดองผัดไข่ต้องหวานนำ รสชาติจะอมเปรี้ยวอมหวาน ผัดจนแห้งดีแล้วก็ตักเสริฟจ้า

หน้าตาตอนตักใส่จาน

 

94 total views, 1 views today

You may also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *